Salat

20140511-204415.jpg

Den her salat var så lækker!

Salat behøver nemlig ikke at være kedelig grønne blade med lidt agurk.
Det er bare sjovere når du bliver mæt, og du ser en farve eksplosion!

Du skal bruge:

Rødbede
Gulerod
Squash
Persille
Gedeost
Olivenolie
Saften fra 1 citron
1 fed hvidløg
Salt og peber

Her havde jeg bagt rødbederne i en stege so (du kan også koge dem), skrællet dem og skåret dem i tern. Gulerødderne og squashen var rå og det samme var persillen.

Dressingen var lavet af citronsaft, olivenolie, hakket hvidløg og salt og peber!

Simple but good.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s