Flere cookies!

20140624-193346-70426569.jpg

Her i min eksamens-periode har jeg virkelig haft brug for at gøre det lidt lækkert for mig selv. Umahro har bestemt heller ikke brokket sig…

Derfor endnu en opskrift på cookies, denne gang med søde kartofler.

Put følgende i en blender eller en foodprocessor:

– 1 stor eller 2 mindre bagte søde kartofler
– 3 bananer
– 3 æg
– 1spsk. peanutbutter
– 1 lille håndfuld kakaonibs
– Sukrin (alt efter hvor sødt du vil have det) eller brug honning
– 1 lille håndfuld rosenknopper
– 3 scoops vanilje protein (Plantforce)
– 1/2 dåse kokosmælk
– 1 spsk. kokosolie
– Vanilje
– Kærlighed

Blend det hele. Jeg fik nok til rigtig mange cookies (ca. 25 alt free størrelse), så du kan selv bruge mere eller mindre alt efter behov.

Husk du altid selv kan putte i hvad du har, eller vil eksperimentere med.

Bag først ved 180 grader i ca. 20 min. (hold øje), og skru derefter ned til 160 grader og bag i yderligere 20-30 min.
Tjek ind imellem hvordan det står til, for jeg er endnu ikke blevet god til at tage tid (sorry)!

Nyd dem.

Kyskys

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s