Thai-inspireret beef salad

IMG_3586.PNG

Den her salat skal du lave! Den smager fuldstændig fantastisk og mætter.

Du skal bruge:
– 1 agurk
– 1 squash
– 1 bundt koriander
– Chili efter smag
– 2 fed hvidløg
– Tamari
– Saften fra 1 lime
– 1 pk. hakket oksekød
– 1 håndfuld peanuts

Jeg brugte en spiralizer til at lave spiraliserede agurk og squash.
Så hakkede jeg hvidløg og chili og koriander. Hæld en smule tamari, lime og peanuts i.

Brun kødet på en pande og hæld over.

Bland det hele sammen og voila!

Mega lækker thai-inspireret beef salad!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s