Hjemmelavet granola

  

For noget tid siden havde jeg købt en økologisk pose bage blanding med havre, solsikkekerner, rug og hørfrø. Jeg fik selvfølgelig aldrig bagt, men idag fik jeg lyst til at lave granola!
Så jeg brugte:

  • Bage blandingen 
  • 1/2 pose mandler
  • 1 håndfuld tørret banan
  • 3 æbler jeg skar i skiver og tørrede i ovnen
  • 2 spsk. fedtfattig kakao fra Urtekram
  • 1 spsk. sukrin 
  • 1,5 spsk. kokosolie
  • 1 knivspids salt

Først skar jeg æblerne ud i tynde skiver, lagde på en bageplade og bagte i ovnen til de var sprøde (ca. 2 timer ved 120 grader).

Imens lavede jeg resten. Jeg havde ikke lavet det før, så prøvede mig lidt frem. 

Bageblandingen hældte jeg ud på en bageplade og ind i ovnen med æblerne i ca. 20 min. 

Tog det ud og hældte kakao, salt og sukrin over. Og puttede det i ovnen igen i 10-15 min. 

Til sidst puttede jeg kokosolie over og ind i ovnen igen. 

Da det hele kølede af puttede jeg det på glas. Det smager fuldstændig fantastisk og smager ret meget af slik eller en dessert! 

Spis det oven på skyr, yoghurt eller med mælk.

Mums. 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s